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Bienvenue à Casa Alcántara

Dissimulé en plein cœur d’un bois feuillu composé de palmiers, de cyprès, de myrtes, de lauriers et de lentisques, s’abrite le monde secret de Casa Alcántara, un lieu d’hébergement exclusif à seulement 10 minutes de l’aéroport de Jerez, dans la province de Cadix en Andalousie.

C’est là que la famille disposait de son pavillon de chasse privé ; qui par de fraîches journées d’hiver devenait un lieu de refuge privilégié, après une partie de chasse où il faisait bon se laisser aller au coin d’un bon feu de cheminée aux simples plaisirs de la dégustation d’un excellent verre de Tío Pepe servi bien frappé, ou des Olorosos ambrés (vins demi-secs ou doux dénommés odorants), accompagnés d’un repas fait maison composé d’une sopa de ajos (soupe à l’ail), d’œufs frais de basse-cour frits à l’huile d’olive à feu doux , ou aussi bien d’épinards ou de blettes cultivées entre les vignobles situés sur les coteaux à l’arrière de la maison.

Nº de Registro: CR/CA/00146